Pabrik Kentang Goreng Beku Pertama di Asia Tenggara Mulai Beroperasi

今年PT Indo Agro Plus(PT IAP)正准备在其位于西爪哇的冷冻薯条工厂开展生产业务，PT IAP是一家控股公司，将运营印尼乃至东南亚第一家也是唯一一家冷冻薯条工厂，该工厂使用当地马铃薯原料。不仅在印尼，PT IAP也是东南亚地区的先驱，也是唯一一家使用国内原材料的冷冻薯条马铃薯工厂。 PT IAP首席董事表示，从播种、种植，到将收获的土豆加工成冷冻薯条，他们所做的一切都是在印尼完成的。目前印尼流通的冷冻薯条产品100%是从国外进口的产品，进口土豆使用当地商标重新包装。因此他希望PT IAP冷冻薯条工厂的运营能够成为印尼摆脱对进口冷冻薯条依赖的里程碑。目前提供薯条的特许经营食品店仍然100%从国外进口，希望未来随着他们工厂的生产，这种对进口的依赖能够减少。

PT IAP董事补充说，该公司于2024年8月5日进行了生产试运行（运行测试）。受邀参加生产试运行的人员包括当地政府人士、宗教领袖、社区领袖、群众组织和工厂周围的居民。用于生产试验的马铃薯直接取自PT IAP位于西爪哇地区的温室。生产试验表明他们已准备好今年开始运营，希望到2024年11月就能准备好在整个印尼销售来自工厂的冷冻薯条产品。PT IAP的冷冻薯条工厂的生产能力达到了500公斤/小时，该公司的目标是一个月生产300吨冷冻薯条。假设一个月每天工作20小时，未来还计划建造一座类似的工厂，产能更大，达到每小时13.5吨或每月8100吨。